这话提醒了众人，纷纷附和道：“对，叫小丫头来，孩子记性好，肯定记得清楚。”

“可不是嘛嫂子，你快去快回，俺们就在这儿等着。”

张家嫂子被说的没法，只好把饭盆往旁边一搁，一边往外走一边念叨：“行，我这就去，不过那丫头片子才八岁，能说清楚啥哟……”

她脚步匆匆，不多时就拽着个扎着羊角辫的小丫头跑了回来。

小丫头被这么多人围着，吓的往张家嫂子身后躲，只探出半个脑袋，怯生生的看着众人。

“小丫头，别怕。”有人蹲下来，尽量放柔声音，说道：“你跟叔婶子们说说，你们做的粉条，到底是咋做的？朱小哥教了啥法子？”

小丫头抿着嘴不说话，偷偷看了眼张家嫂子。

张家嫂子拍了拍她的背，安抚道：“怕啥子哟，实话实说，他们都想学着做粉条哩。”

小丫头这才攥着衣角，小声开口道：“是，是朱恒叔叔和村长爷爷带着我们做的。”

“先是把红薯洗干净去皮，然后用那个大磨盘磨成浆，再用布袋子过滤，把渣子去掉，剩下的浆水倒在大盆里，让它沉淀……”

她一边说，一边用小手比划着，众人听的聚精会神。

“沉淀之后，把上面的清水倒掉，剩下的粉糊糊就可以漏粉条了，朱恒叔叔说，要烧开水，把粉糊糊装在那个带眼的瓢里，往下漏，漏到开水里就变成粉条了，然后再捞出来过凉水。”

听到关键处，有人忍不住问道：“那粉糊糊要沉淀多久啊？漏粉条的时候，火候咋掌握？”

小丫头被问的一愣，歪着脑袋想了想：“沉淀好像是大半天吧？得等着分了层，火候的话，朱恒叔叔说水要一直开着，不能停！”

她顿了顿，又补充道：“还有，漏粉条的时候，手要稳，瓢要离水面近一点，不然粉条会断！”

有些人听懂了，心里琢磨着要不要回家里自己做做，也有些人忘性大，又拉着小丫头想问。

小丫头往张家嫂子身后一缩，说道：“朱恒叔叔说了，现在是试做，这次试做成功后，今天先让大家尝尝，要是能行，晚上村长爷爷会开会的。”

张家嫂子抬手拨拉开了拉着自己闺女的手，掐腰说：“都听见了吧，到底咋个章程得听村长的，再说了咱现在哪有时间做哦！”

几个原本跃跃欲试的，也有些心里打鼓。