朱龙忍不住伸手去抓一块鸭皮,哎哟一声,烫得他赶紧甩手,却又不舍得放下,左右倒手一把塞进嘴里,一边嚼还一边嘟囔着:“好香,好香!”
顺手给奶奶和朱远一人塞了一块烤鸭皮。
刚出炉的烤鸭皮堪称仙品,九九成,稀罕物!
刚出炉的烤鸭皮,薄如蝉翼却又透着股油润的厚实劲儿,金红色的外皮上,泛着一层诱人的光泽。
咬上一口,嘎吱一声脆响,声音清脆得能把人的魂儿都勾走,油脂瞬间在嘴里爆开,香气横冲直撞的占领口腔。
烤鸭皮嚼起来既有酥脆的感觉,又带着一丝软糯。
只因鸭皮下层微微融化的脂肪,软乎乎的与外壳混合在一起,又被酥脆的表皮衬得层次分明,简直让人恨不得连舌头都一起吞下去。
“好吃,这刚出锅的就是香!”
朱龙呼哧呼哧喘了口气,不自觉的赞叹出声,有路过的见了,也被勾的走不动路。
但烤鸭价钱不低,有几人对视一眼,立刻心领神会的决定拼单。
卖烤鸭的赤膀汉子对此见怪不怪,显然常有拼单来买的人,一一按照对应部位切好,用荷叶包起来。
自然也包括鸭屁股。
大梁可没有什么能吃不能吃,淋巴结一类的说法,在他们看来,鸭屁股就是一块肉,还是喷香流油的一大块肉,若是真有店家把鸭屁股切下,怕是还要跟对方打一架。
祖孙三人拿着热乎乎的烤鸭,赶紧挤出包围圈,往馄饨摊走去。
夏灯节的人流量简直骇人,一不留神就容易被挤得动弹不得,李春花紧紧抓着两个孙子的手,生怕有拐子把家里娃儿拐了去。